Wszystko o:

desery francuskie

Creme Brule - Przypalony krem Deser francuski

właśnie te kropeczki wrzucamy do śmietanki. Resztę wyrzucamy. Wstawiamy na gaz i czekamy aż na wierzchu pojawią się bombelki. W oacute wczas zdejmujemy z gazu i czekamy aż trochę przestygnie. Zdobywamy z jajek ż oacute łtka. Należy to zrobić bardzo dokładnie, bo białko zepsuje deser . Ż oacute łta

Zawijańce z ciasta francuskiego - Guma Orbit na deser

Polecam na nie spodziewanych gości . Ciasteczka na szybko. 2 opakowania ciasta francuskiego dżem truskawkowy. 1. Ciasto francuskie rozwijamy 2. Smarujemy dżemem truskawkowym 3. Zwijamy  w baton i kroimy  co 1,5 cen 4. Układamy na papierze do pieczenia w którym ciasto było zawinięte . 5. To

Creme Brulee - wytworny i latwy deser francuski

chrupka skorupke. Uwaga deser bez skarmelizowanej skorupki mozna przechowywac w lodowce przykryty przez pare dni. Smacznego!!! PS: nbsp Nazwe deseru wymawia sie krim brule nbsp i nbsp znaczy przypalony krem . nbsp Deser jest nbsp dosyc wysoko kaloryczny ale ja robie mniejsze porcje 6 miseczek

Francuski Deser z Kiwi - Parfait

Więcej ciekawych przepisów ze składnikami znajdziecie  na naszej stronie www.Deserek.TV               czyściki do telefonów

Francuska kuchnia

którego skład wchodzą : zimne przystawki, ciepłe danie oraz deser. Najważniejszym posiłkiem dnia jest kolacja, która zwyczajowo rozpoczyna się o godz. 20:00, a Paryżanie zaczynają ją nawet nieco później, i trwa do późnej nocy. Przykładowe dania: Śniadanie - Le petit d eacute jeuner Na francuskim

Podróże kulinarne - najsmaczniejsze desery świata.

, a następnie pokroić na kawałki, obtoczyć w mące i jajku i usmażyć. Deser w środku jest delikatny, rozpływa się w ustach, a z wierzchu chrupie. Cr 232 me Br 251 lée 8211 deser wytworny To francuski przysmak. Pod chrupiącym karmelem ukryty jest waniliowy krem. Deser jest elegancki, ale nie trudno

Gâteau Saint-Honoré

Gâteau Saint-Honoré to francuski deser. Po raz pierwszy klasyk ten powstał w 1863 roku w cukierni Chibousta, która wówczas mieściła się na ulicy Saint-Honoré. Może dla niektórych z Was słowo Chiboust brzmi znajomo: creme Chiboust to mieszanina kremu cukierniczego cr 232 me pâtissi 232 re i

Morelkowo brzoskwiniowo 4 - podsumowanie część 2

BRZOSKWINIOWY Z TYMIANKIEM Kolorowa sałatka. Z resztek. Dżem brzoskwiniowy z migdałami i rumem Słodka przekąska deser z macy Naleśniki z dżemem i czekoladą KONFITURA MORELOWA Z KARDAMONEM Tarta Tatin jabłkowo- brzoskwiniowa z miętą na cieście francuskim Całonocna, kremowa

desery francuskie

swoim portalu bez mojej zgody: http: kuchnia2.interia.pl przepisy ciasta-i-desery przepis brzoskwinie-w-ciescie-francuskim,3081 *Umieściłam część zdjęć z dniem 14.11.2007, ponieważ linki nie działały a chcę pokazać , że taka sytuacja miała miejsce. zdj. dodane 14.11.2007 http: kuchnia2.interia

Ciasto francuskie na słodko

francuskie na słodko, na deser to całe morze smacznych możliwości. Jest tylko jeden warunek 8211 by ciasto pięknie nam wyrosło podczas pieczenia i takie zostało trzeba mocno przestrzegać kilku zasad o czym piszę w wykonaniu mojego bajecznie prostego i pysznego deseru.       A wy jak odpowiecie na

Deser po staropolsku

kuchni polskiej istniał ciekawy deser o francuskiej nazwie blanc-manger , spolszczanej jako blamaż lub blamas . Był to 8211 i jest dla tych, którzy zechcą odwzorować dawny przepis 8211 krem migdałowy, a właściwie rodzaj galarety. Pochodzi prawdopodobnie z francuskiej Langwedocji. Jest to deser

Lodowe orzeźwienie

. Oczywiście nikt nie wymaga od Was abyście od razu kupowali drogiego francuskiego Dom Perignion. Do tego deseru wystarczy Wam zwykłe wino musujące. Kiedy sok z brzoskwiń jest już zamrożony wrzucacie go do blendera. Następnie dodajecie brzoskwinie z puszki z wyjątkiem tych czterech połówek . Te cztery połówki

Pomarańczowo 3 . W tym o nieśmiertelności

tak delikatne. Deser można dodatkowo posypać migdałami prażonymi na suchej patelni. Można przybrać konfiturami z wiśni. Obok warto postawić ciasteczka kruche lub z ciasta francuskiego. A teraz elegancki przepis z czasów przedproustowskich. Ciekawy! Podał go 8222 Kurier Warszawski 8221 w roku

Trup w stylowej szafie

, jak ci w stolicy. Po pierwsze z pewnością spokojniej i chyba dużo bardziej po francusku. Mają dużo większe domy, mieszkania. Mają większy dostęp do dobrego jedzenia, za przystępne ceny. Mają dobre szkoły i więcej miejsc w świetnie wyposażonych szpitalach. Nie muszą jeździć godzinami pod ziemią, żeby

Mak i miód inaczej niż zwykle

Lubimy lody? No to może podamy je na oryginalny deser po kolacji wigilijnej lub w jej połowie, jako słodki przerywnik, pobudzający apetyt. Niegdyś takie mrożone co nieco 8211 nazywane sorbetami lub ponczami 8211 podawano, oczywiście w domach bardzo zamożnych, podczas obiadów składających się

Tysiąc pomysłów z tysiąca listków

Mille-feuille , czyli dosłownie tysiąc listków, to francuska nazwa zarówno ciasta listkowanego, jak i deseru z niego stworzonego. A właściwie 8211 sklejonego. Płaty ciasta francuskiego, czyli listkowanego, są przełożone kremem cukierniczym. Tak, tak, z opisu widać, że mille-feuille to nasza

Sobotnia zabawa a la Nobel

la lyonnaise . Akvavit to ulubiona przez Skandynawów wódka o smaku kminku. Parfait to deser niegdyś był to deser wyłącznie kawowy, czyli parfaits au caf é . Dziś ma różne warianty. To rodzaj lodów z bitej śmietany, wymieszanej z kremem, który w kuchni francuskiej zwie się angielskim Cr egrave me

Francuski szef kuchni Julia Child

      Dzisiaj miałam przyjemność zapoznania ze świeżo wydaną książką, która nakładem Wydawnictwa Literackiego ukazała się kilka dni temu.       Jest to książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show. Pilotażowy odcinek 8222 Francuskiego szefa kuchni

Mille-feuille z waniliowym creme patissiere i truskawkami balsamico - francuska poezja.

  Pracuję nad notką, spokojnie. Ale z powodu natłoku różnych spraw i myśli w ostatnich dniach nie dałam rady jeszcze jej skończyć. Jednak niebawem ona się ukaże. A dziś zapraszam na przepyszny deser o francuskim rodowodzie. Mille-feuille - to delikatny przekładaniec złożony z warstw

Owoce z rumieńcem

na pewno zasmakują. Nawet tym, którzy źle znoszą upały. A ja przygotowałam coś jeszcze szybszego, bo z gotowego ciasta. Było to schłodzone ciasto francuskie. Moje morele też były nieco już mniej świeże. Nie zaszkodziło to ani urodzie, ani smakowi deseru. Szybka tarta z morelami po mojemu gotowe

Przepisy na Sylwestra

  Przekąski i przystawki: przekąska z ciasta francuskiego paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami kwiatuszki z ciasta francuskiego z kurczakiem i suszonymi pomidorami koszyczki z ciasta francuskiego mini tarty francuskie muffiny ze szpinakiem i kurczakiem francuskie pakieciki z fetą i

Zimowe Smakowisko 12.02.2012 Paszkówka k Krakowa

: Farfalle z pesto z rukoli i bazylii z suszonymi pomidorami, a do tego roladki z kurczaka z Rokpolem i szpinakiem Deser: Panna Cotta z sosem truskawkowym Marta uraczy nas: Przystawka: Mus z łososia z suszonymi pomidorami w aromatycznej oliwie na cieście francuskim Danie główne: Muszle Rozkoszy czyli

Sery włoskie w przystawce, sałatce, deserze

Polsce. Oprócz grafiki, zwracam uwagę na ciekawe archaizmy w tekście. Kuchnia włoska odznacza się swego rodzaju bogatem urozmaiceniem, podobnie jak i francuska. W dobrej restauracji włoskiej można otrzymać potrawy z makaronu w 12-tu odmianach, różniących się przyprawieniem. Kuchnia tego kraju ma swój

Owoce sierpnia

banalniejszą polską. Przypominam, że tekst zamieszczam w przedwojennej pisowni.   Na zapytanie kilku czytelniczek, co właściwie oznacza ta nazwa i czemu w każdej restauracji deser, noszący tę nazwę, inaczej smakuje, odpowiem krótko: 8222 Macédoine jest to francuska nazwa dla każdej mieszanej sałaty

DZIEŃ 17, 30 lipca 2008, środa

biorąc pod uwagę wstawanie Adasia na chatkach czyli Andzia jest już 2 godziny na szlaku a Adaś nieśmiało wygrzebuje się ze śpiwora . Żaba wstała i przywitała mnie słowami: Dzisiaj trzeba dojechać do Thierry ego! Wszak to już trzeci dzień wyprawy do francuskich Kubków a jeszcze w niedzielę

Mój pierwszy catering - na słodko

na zajęciach z gotowania. Do dzisiaj to ciastko jest tak samo pyszne. Krem mascarpone z czerwonymi owocami - dla dorosłych, bo w kremie był Wachauer Marillenbrand a owoce były kwaskowate, z lekkim posmakiem wódki morelowej i kawą. Deser z ciasta francuskiego, gruszek i słonego karmelu - dla tych co

Jarsko i mięsnie, a prosty deser 8211 egzotyczny

trudno. Nie przejmujemy się i umawiamy na popołudniowe wyjście. Albo zapraszamy sobie gościa na obiad. A co gotujemy? Zaproponuję dwa dania i deser. A może ktoś, kto nas odwiedzi, nie jada mięsa? Przyda się więc coś jarskiego. Na przykład zdrowa sobotnia kasza. Jaglana. Ostatnio modna. Przygotujemy ją w

Cukiernia Lidla. Przepisy mistrza Pawła Małeckiego

systematycznie uzupełniana o zdjęcia kolejnych wypieków i deserów oraz informacje na ich temat. Wpis nie jest sponsorowany. nbsp Uwagi ogólne: Książka została bardzo ładnie wydana: szyta, w twardej oprawie, na dobrym, matowym papierze, który nie odbija zbytnio światła co mogłoby utrudniać korzystanie z

Nowa wersja mille-feuille: ciasto francuskie, krem czekoladowo-orzechowy, bita śmietana.

  Choć klasyczne mille-feuille to warstwy ciasta francuskiego przekładane warstwami creme patissiere prezentowałam je na blogu - tutaj, klik , to postanowiłam uruchomić nieco wenę twórczą i wykonać deser w nieco innej wersji . Trzy płaty ciasta francuskiego upiekłam w piekarniku, a

Tarta katalońska z wiśniami

Pyszna, słodka tarta, kisielowo-budyniowa mówiąc po polsku :- , nieco inna wersja hiszpańskiego deseru crema catalana, który przypomina słynny francuski deser cr 232 me br 251 lée, ale w odróżnieniu od niego, 65279 jest przygotowywany na bazie mleka, a nie śmietany... Tak, czy inaczej, tarta

Papież Klemens VI

wielkich osobistości. Już od spotkania Klemensa V i Filipa IV w czasie swojej koronacji w Lyonie uwidocznił się nowy trend w historii papiestwa, mianowicie podporządkowanie polityki papiestwa polityce Francji. Element francuski zdobył w tym okresie przewagę w kolegium kardynalskim oraz kurii. W 1307 roku

Coś lżejszego: owoce

potrzebowała, dostałabym nawet poziomki! I to na bazarku pod Halą Mirowską, a nie w jakichś luksusowych delikatesach. Dlaczego poziomki? Gdy sięgnęłam po najsłynniejszego z dziewiętnastowiecznych francuskich smakoszy 8211 a wielu ich było! 8211 Anathelme 8217 a Brillat Savarina , znalazłam o nich

Krem bawarski z Oreo - po francusku po raz kolejny.

  Tak właściwie, krem ten jest połączeniem rzeczy, które uwielbiam, i tych, których nawet nie lubię. Uwielbiam wszystko, co kremowe, maślano-śmietankowe i tłuste w dobrym tego słowa znaczeniu , nie przepadam za zbytnio puszystymi i piankowymi deserami. Uwielbiam desery, które są bardziej

Obiad rocznicowy

lub tzw. rąbanka, mięso wieprzowe rąbane z tuszy 8222 jak leci 8221 . Moja mama już nie pamięta. Proponuję więc dzisiaj obiad uroczysty. Z mocnym akcentem mięsnym, z jednym akcentem sezonowym i z modnym deserem. Znak czasu. Może gdzieś tam, z chmurek, moi przodkowie patrzą i się dziwują: 8222

Melon raz jeszcze

pisowni, którą dzisiaj uważamy za błędną. Przed wojną była poprawna. Wytłuściłam definicję podstawową. Na zapytanie kilku czytelniczek, co właściwie oznacza ta nazwa i czemu w każdej restauracji deser, noszący tę nazwę, inaczej smakuje, odpowiem krótko: 8222 Macédoine jest to francuska nazwa dla

Co jedzą wyspiarze?

Anglików sięga czasami zenitu, w zamrażarkach I barach występują różnego typu dania o nazwie 8220 pie 8221 np. najsłynniejsze to:  8222 Steak amp Sidney pie 8221 8211 czyli mięso wołowe i nerki wołowe w cieście francuskim oraz 8222 Cornish pastie 8221 8211 miks mięsa z cebulą i

Kardynał mórz

mięso VI. sałaty i kompoty VII. 2 jarzyny VIII. leguminy zimne i gorące IX. desery, cukry i kawa. Śniadania i kolacje wystawne składają się zwykle z 4 8211 6 dań, czyli I. barszcz i buljon we filiżankach z dodaniem pasztecików II. 2 ryby: zimna i gorąca lub potrawa z mięsa III. pieczyste

Winogrona na kilka sposobów

. Pójdziemy tym tropem, jednak weźmiemy nie rodzynki, ale ich świeży surowiec, czyli winogrona. Można je dodawać do wielu dań, a nie tylko traktować jako deser. Podam dwa przykłady przystawek. Jedna będzie na ciepło, druga 8211 na zimno. Jedną podamy do ulubionego wytrawnego wina białego lub czerwonego

Obiad współczesny na tle

dla przykładu, bez specjalnej intencji, ułożę je według czasu, w których się odbywały. Obiad ze średniowiecza znalazłam w Józefa Peszkego w jego opisie kuchni staropolskiej. Ale jest to posiłek francuski, zamieścił go ilustracji tego, jak jadano i w Polsce. Pochodzi z 8222 Gazety Domowej 8221

Dlaczego Francuzi palą samochody na ulicach ? cz2

dnia po prostu zdenerwowałam się. Wyszłam na balkon i w jego otwarte okno krzyknęłam, że mam dość: jego kolesiów na schodach mojej klatki, kretyńskiej muzyki i agresji bijącej z jego zachowania. Ogolony łeb wychylił się w moją stronę i wypluł z siebie wiązankę przekleństw. Na deser, powiedział mi, że

Wigilia na dwa serca

serca, dwa kraje, dwie tradycje. Francuzi wierzą w jej moc tak jak Polacy. Trudnym tematem okazał się opłatek. Tradycja zupełnie nieznana poza granicami Polski. W niektórych, francuskich rodzinach spotkałam się nawet ze stwierdzeniem, że to świętokradztwo. Symbolika dzielenia się miłością i pokojem nie

Alzacja, francuska restauracja, Lublin, ul. Chopina 16

wysmażone mięsa. Co na deser? Podczas, gdy ona zachwycała się czekoladowym przysmakiem Szefa - ja zjadłem zestaw serów francuskich na desce i szynkę Bayonne. To był badzo szczęśliwy finał prawdziwej uczty - zafundowanej nam przez właścicielkę tego przybytku kulinarnej rozkoszy. O francuskiej restauracji

Prowansja

8211 ale to już chyba tylko moja fanaberia. Podsumowując, Prowansja to szykowny przyzwoity lokal w którym można zjeść coś dobrego i francuskiego. Jedynym mankamentem jest tylko cena posiłku. My za dwa obiady z deserami zapłaciliśmy bagatela 160 PLN. Innymi słowy, restauracja jest dla tych którzy

Crema Catalana, czyli krem kataloński

Józefa, który jest także dniem Ojca. Katalończycy uważają, że deser ten jest pierwowzorem innego znanego kremu, a mianowicie francuskiego 8222 Creme brul 232 8221 . Legenda głosi, że w XIX wieku odwiedził Katalonię pewien francuski biskup, dla którego przygotowano słodki deser, który jednakże nie

Tak się bawiliśmy-Podsumowanie Jagodowo nam I

Jagodzianki I amp Jagodzianki II Biszkoptowy deser z jagodami Muffiny jagodowe puszyste amp Muffiny jagodowe tradycyjne. Na maslance. viridianka Babeczki z borówkami Tort z białą czekoladą i borówkami Lody borówkowe Jagodzianki cayenne Francuskie poduszeczki z jagodami Pancakes z jagodami

Porzeczki mają się nieźle

Słynny francuski smakosz Anathelme Brillat-Savarin , autor 8222 Fizjologii smaku 8221 z początków wieku XIX, wygłosił szokującą maksymę: 8222 obiad bez deseru jest jak piękna kobieta bez oka 8221 . No cóż. Jak widać, stosunek do deserów miał bardzo...emocjonalny. Do dzisiaj wielu Francuzów

Zakazany przysmak Francji!

Najpierw przez 21 dni tuczy się je w ciemnościach, gdzie tracą wzrok, potem topi się je w armaniaku i spożywa pieczone, na gorąco, w całości. Ortolany płacą wysoką cenę za swój wyśmienity smak. Chronione zakazem polowań i tak trafiają na francuskie stoły. 65279 Menu w Les Prés d 8217 Eugénie

desery francuskie

wyborem serow przed deserem. Posilek jest wydarzeniem samym w sobie, bez ogladania TV, czytania, a podanie prezentacja posilkow jest tak samo wazna jak i ich przygotowanie. Francuskie slowo Menu znaczy zestaw, ale rowniez malo c zyli duzo posilkow w malej ilosci. Tak wiec mamy: przystawke, pierwszy

Co to jest bawarska herbata ?

 można znaleźć bavaroise jako napój o konsystencji budyniu  i jako krem deser . A napój-drink, przygotowywany z herbaty, mleka i alkoholu np. likieru, rumu , w kuchni francuskiej dodawany jest do kawy i włoskich lodów. Zdjęcia ze stron francuskich - do jakich dotarłem - wskazują, że jest to jakiś

Ciasto francuskie

Jestem zwolenniczką szybkiej i nieskomplikowanej kuchni. Choc lubię gotowac i piec, jestem dośc niecierpliwą osobą. A więc w przyrządzaniu posiłków i deserów pomogło mi ciasto francuskie. Przyznam się szczerze, że nigdy nie robiłam go samodzilenie może to przez moje lenistwo: Ale mam plany

Warsztaty kuchnia francuska w Petit Paris

doskonałe na przystawkę troszkę odbiegające od kuchni francuskiej,ale również doskonałe. Na deser Zabayone z truskawkami aromatyzowane amaretto i mamy niebo w gębie . Na początku szef kuchni uczy jak perfekcyjnie pokroić cebulę.      Zaczynamy robić Polędwiczki wieprzowe z oliwą truflową zapiekane w

Kolacja francuska z Winiary

Zrobiłam mojemu mężowi niespodziankę i zabrałam go w podróż do Francji. Przygotowałam dla nas francuską kolację zainspirowaną produktami Winiary   Francuska zupa cebulowa zapiekana Pomysł na... Szybka w przygotowaniu. Potrzebujemy : 2 duże cebule ok.400g 100g startego sera żółtego ciasto

22. PL. Warszawskie mniam. Solec 44

. Wychodząc na drzwiach, Mąż zauważył naklejkę Gault amp Millau i bdquo o, to bardzo dobra francuska rekomendacja! rdquo . Aaa, to jak francuska to może... wracamy?? Wróciliśmy, dostaliśmy coś w charakterze menu i zamówiliśmy przy barze, bo taka koncepcja. Przysiedliśmy tak niepozornie, nieco jak w

O gościach. Plus mięso po burgundzku

: Pora : między 7 a 8-ą wieczór. 8211 Menu : zupa na talerzach 8211 ciepła przystawka 8211 ryba 8211 pieczyste z jarzyną 8211 legomina 8211 deser sery, owoce . 8211 Trunki : po rybie lekkie wino białe francuskie, lub reńskie z lodu 8211 po pieczystem wino czerwone Burgund w

Zimna Zośka

wanilią, cynamonem, kardamonem i innymi korzeniami. Wielbiciele likierów powinni spróbować poszczególnych rodzajów curaçao : każdy ma nieco inny smak, choć zawsze z nutą pomarańczową. Bez niego, tego białego, nieważne są słynne francuskie naleśniki podawane na deser, czyli cr ecirc pes Suzette. A likier

Bawarka, bavaroise i kontekstowość wiedzy

przypominajacej ser bawarskiego podobny do mascarpone, ale znany w Italii a nie we Francji  -  twórca bavaroise-deseru był Sycylijczykiem . Może dlatego we Francji, nie znając takiego sera pod taką nazwą, dorobili sobie inne wytłumaczenie?   Wnioski: brak śladów, że współczesna polska bawarka to od francuskiej

DIETA DUKANA FAZA IV

. A na deser? FRANCUSKA TARTA CYTRYNOWA Z OWOCAMI: opakowanie ciasta francuskiego 3 zółtka szklanka wody 2 łyżki cukru trzcinowego sok z 1 cytryny 4 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki masła borówki+ maliny Tortownicę wylepiamy ciastem francuskim,widcem robimy dziurki ...i pieczemy przez

14. wpis

znakomite. Tę wersję podważył dopiero 8222 Larousse gastronomique 8221 wyliczając, że Charpentier wówczas był za młody, by decydować o książęcym deserze. 8222 Larousse 8221 podaje, że francuski pisarz Leon Daudet opisał tę potrawę jako danie słynnej paryskiej restauracji 8222 Chez Maire 8221

Wigilia u arystokratów

Teslar , kuchmistrz hrabiostwa Andrzejostwa Potockich z podkrakowskich Krzeszowic. Jest on autorem książki pt. 8222 Kuchnia polsko-francuska 8221 , 8222 odbitej 8221 , czyli wydrukowanej w krakowskiej drukarni gazety 8222 Czas 8221 w roku 1910. Pan Antoni we wstępie do pracy tłumaczy, jak

CREME BRULEE

źródła. A zatem to koglo-moglowe wspomnienie pojawia mi się za każdym razem , gdy smakuję brulle, tego francuskiego deseru, wszak właśnie z języka francuskiego creme brulee, to przypalony krem. Jego przygotowanie jest stosunkowo proste. Skład :   5 żółtek z jaj od kur z wolnego chowu  180g cukru pół

Filmowy obiad w stylu szkockim

kwintet 8217 . Do tego filmu, choć rzecz dzieje się w Londynie, podałam obiad w stylu szkockim . Planowałam to od dawna, od czasu, gdy dzieci ze swoich szkockich wakacji przywiozły książeczkę z typowymi tamtejszymi daniami. Wreszcie nastała okazja. Na menu obiad złożyły się: zupa, danie główne i deser

Interakcje międzynarodowe :

nbsp Tydzień wolnego od uczelni do tej pory nie mogę uwierzyć,że mają tu taki system zaczęliśmy bardzo przyjemnie. Bowiem zaprosił nas do siebie nasz znajomy Francuz Jose. Zaproponował, że przygotuje tradycyjne francuskie danie, które bardzo chcieliśmy wszyscy spróbować - fondue. Najpierw

DZK, czyli d... z króla

skrawki zielonkawej ziemi. Siano żółto skwierczy na polach. A koniki polne udają cykady. W miastach natomiast japonki na francuskich trotuarach wypierają wszystkie inne włoskie trzewiki. W duszach jednak straszno, duszno, nieprzyjemnie. Bo Francuzom źle ze świadomością, że ich przyszły król okazał się

Słynna kuchnia francuska

strony kuchni francuskiej to: Bogactwo serów ponad 500 gatunków ndash mi najbardziej smakują miękkie i delikatne, czyli cr eacute meux Owoce morza w szczególności parzone krewetki z sosem oraz małże przyprawione czosnkiem i pietruszką Wszelkie desery i ciasta najbardziej uwielbiam mus

29-30 maja Lody i Truskawki, razem i osobno

pamiatkowej , za co jesteśmy Im bardzo wdzieczni. 29-30 maja Lody i Truskawki razem i osobno -oj bedzie sie działo. Na ten weekend przewidujemy kilka inauguracji, m.in Deser lodowy Melba- skomponowany przez słynnego francuskiego kucharza Augusta Escoffiera na cześć australijskiej divy operowej Hellen

Kruche ciasteczka z musem malinowym

  Po uproszczonym cieście francuskim przyszła pora, aby przedstawić przepis na kruche ciasto żółtkowe i bezę włoską. Michel Roux w bardzo czytelny sposób przedstawia jak wykorzystać zdobyte umiejętności w stworzeniu pysznego deseru, wymyślonego przez jego syna. Kruche ciasteczka i mus jagodowy

Dla łasuchów, ale zdrowe

Bierzmy przykład z Francuzów. Obiad bez deseru nie istnieje. No, chyba że ktoś nie jada normalnych francuskich obiadów. Czy desery muszą być niezdrowe, mączne, tłuste? Oczywiście nie. A może podać, na przykład, zamiast kolacji sam deser? Tak zrobiłam. I nie żałowałam. Listopadowa pogoda sprawia

Emotion Ispahan

Ispahan to nazwa połączenia malin, owoców liczi oraz kwiatów róży nadana przez francuskiego cukiernika Pierra Hermé. Słynne trio to nie tylko deser jaki widzicie na zdjęciach 8211 Pierre serwuje również makaroniki, serniki oraz B 251 che de Noël 65279 w podobnej tonacji. Mam nadzieję, że

Tarte Infiniment Café Pierra Hermé - moja wersja

Cukiernie Pierra Hermé słyną z niesamowitych deserów. Uwielbiam Jego słodkie kreacje, najbardziej te o wielu warstwach i różnych konsystencjach. Ostatnio odkryłam blog Paris Patisseries klik , gdzie przedstawiane są słodkie francuskie wypieki - ze zdjęciami, opisami, oceną, ale niestety bez

Kaczka na Wielki Obiad. I mały deser

rodziny jedna kaczka podana na obiad, mimo solidnej niekiedy postury pod warunkiem, że to nie sam tłuszcz , może mieć za mało 8222 treści 8221 . Obiad można wzbogacić, obok zupy, podawanej tradycyjnie w kuchni polskiej, o przystawki i deser. Ponadto kaczkę można nadziać mięso mielone, wątróbki

Co zrobić z kasztanów? Może deser?

rozmowach i popijaniu dobrego czerwonego wina może z krainy kasztanów, Korsyki? , jest bardzo miłym sposobem na spędzenie wieczoru w gronie przyjaciół. Co można zrobić z kasztanów zamiast bawić się w ich jedzenie przy stole? Może wzorując się na dawnych przepisach przyrządzić ciekawy deser? Wyznam, że

Menu dla ważnych gości

bakłażanów z duszonymi grzybami 8211 dodaje restauratorka. Na deser 8211 mus chałwowy , czyli bita śmietana z chałwą i białą czekoladą w postaci puchu, obsypana truskawkami i listkami werbeny . Do tego dekoracja z domowych sezamków i karmelowej siateczki . 8211 Menu musiało być zrównoważone

Gwiazdki nowojorskie. Chef s Table i The Spotted Pig

przestałam liczyć chyba przy nr 7 . Pierwszych 4-5 to było sashimi, czyt. na jeden kęs. Kolejnych ok. 4 ndash na ok. 2-3 kęsy. Dania główne szt. 3 były nieco większe, tzn. wielkości małych przystawek w standardowej restauracji. Deserów było także ok. 4. Napoje: woda, wino w 2 zestawach degustacyjnych

Jak żyje się w Paryżu?

Czy kiedykolwiek marzyło sie Wam, aby usiąść na trawniku  Champs de Mars i zajadać się truskawkami popijanymi szampanem patrząc na wieżę Eiffla? Czy jesteście miłośnikami czekoladek lub francuskiego sera? I wreszcie: czy zgadzacie, że jest sporo prawdy w stwierdzeniu: Paryż to jedno z

Mille feuille z gruszkami w miodzie, kurczakiem i serem

  Mille-feuille wym. milfej to francuski deser przypominający naszą napoleonkę. Deser, przygotowywany z trzech warstw listkowego ciasta francuskiego, przełożonego delikatnym kremem był hitem Neapolu na długo przed tym zanim zajadał się nim cesarz Napoleon. Znawcy tematy twierdzą, że ciasto

Śniadania świata cz. I

lunch. Lubicie zaglądać innym w talerze? Podróżować za smakami? Jeśli tak to od dzisiaj macie szansę podejrzeć śniadania z całego prawie całego świata. W odległych, bardziej egzotycznych krajach śniadanie jedzone jest naprawdę po królewsku. Niekiedy wygląda jak polski obiad lub deser w typowej

Ciastka francuskie ze śmietaną i sosem owocowym

    Szybki w przygotowaniu i efektowny deser. Gotowe ciasto francuskie, najlepsze z masłem, do tego śmietana i dobrej jakości biała czekolada. Trochę sosu owocowego i mamy smaczny deser do niedzielnej kawy...     Ciastka francuskie ze śmietaną i sosem owocowym       275 g ciasta

Kuchnia francuska

Kuchnia francuska jest uznawana za jedną z najlepszych i najbogatszych smakowo kuchni w świecie. Francja jest jednym z nielicznych miejsc, gdzie z tak dużym namaszczeniem podchodzi się do posiłków. Francuzi kochają również gotować - robią to z pasją, każdy element potrawy jest starannie

DZIEŃ 18, 31 lipca 2008, czwartek

Spałam tak mocno, że zostałam na siłę obudzona. To prawda, że najlepiej to się na twardym śpi .  Schodzę na dół a za drzwiami werandy stoi... koń. Ot, tak to było na francuskiej wsi . I ten koń tam dziennie rano stał i stał. I można go było cały czas głaskać . Piękny poranek na wzgórzu

desery francuskie

gorze, popijajac kawke i jedzac francuskie ciastka, a moi glownym zadaniem bylo dopilnowanie, zeby wszyscy wpisali sie na liste. Musieli sie tez zdeklarowac, czy ida wieczorem o 6:30 na carry do restauracji Mumtaz. Poniewaz szefowe mnie pytaly, czy ja tez ide, myslalam ze one sie wybieraja i powiedzialm

Gofry z ciasta francuskiego LIGHT

ich głodu gt : -ciasto francuskie -ulubione klejące nadzienie bardzo dobrze sprawdzają się powidła lub nutella, z tą drugą deser jest już niestety zdecydowanie mniej lekki :P -ewentualnie dodatki na wierzch, np. słodzący puder, owoce itp. Ciasto francuskie doprowadzamy do temperatury pokojowej

Pod Ząbkiem Czosnku

Elżbieta nie ze szczętem się rozsmakowała w regionalnej kuchni francuskiego Południa. Może czosnek i oliwa nie były jej ulubionymi składnikami? Myślę, że my mamy smak już nieco inny. Cassouletu nie nazwalibyśmy papraninką, a i ciasta prowansalskie desery są oczywiście bez czosnku! byśmy wcinali z

FRANCUSKIE PIZZETKI Z PARMEZANEM

ją wypróbować : A na deser zapraszam do nas na sernik z musem truskawkowym. modna-grucha.blogspot.com 2013 07 sernik-na-zimno-przepis.html Pozdrawiam napisał: Gość: modna grucha, *.warszawa.mm.pl 2013 07 17 11:27:54 Te francuskie pizzetki wygladają bardzo smakowicie. Szkoda, że wszystko co

Clafouti

  Nie spodziewałam się dzisiaj takiej kolacji na słodko, oj nie spodziewałam.  Dostałam odrobinę wiśni i musiałam coś z tym szybko zrobić. Padło na ten pyszny francuski deser, który można podawać z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną. Przepis zgłaszam do zabawy Festiwal deserów i Kwitnąca wiśnia

Dlaczego Francuzi nie tyją?

aperitif - przystawka - danie główne - sery - deser - kawa , nie z trzech, więc... Jak oni to robią, że pozostają drugą najszczuplejszą nacją w Europie ? Wydaje mi się, że stoi za tym kilka cennych francuskich nawyków żywieniowych: - picie wody gazowanej lub kranówki do każdego posiłku. Dostaniecie

Karnawałowe przyjęcie agrave la lata 30.

go też podać na początku kolacji i do niego małe paszteciki, lub też na końcu, bez nich. W takim razie, barszczyk podaje się po pieczystem lecz przed daniem słodkiem, lub deserem. Zamiast dania słodkiego można dać deser składający się z owoców, kompotów w galarecie, ciastek cukierniczych, petits

Menu

ciągu może 1h w środę, zrobiłam listę zakupów, po czym w czwartek po egzaminie poszliśmy na zakupy, przygotowałam deser do zamrożenia, wyrobiłam i odstawiłam do wyrośnięcia chleb : Mogłam też od razu ugotować ryż i jajka oraz zamarynować mozzarellę, ale w piątek miałam jeszcze 2 egzaminy, więc się

Z czereśni, a jeszcze bardziej z wiśni

cesarzy francuskich, Napoleona III. Była ona z pochodzenia Hiszpanką i tak ją nazywano. Jak widać, legenda napoleońska przeżyła u nas nawet pana Rzeckiego z Lalki ... A co z wiśni warto zrobić? Polecam znakomity pomysł francuski. To danie lekkie, może być podawane na ciepło albo na zimno. Może być

Dzieci to lubią plus coś dla dorosłych

słynny francuski kucharz Escoffier , jako szef restauracji londyńskiego 8222 Savoyu 8221 , gdy słynna gwiazda sceny operowej Melba śpiewała w operze Wagnera 8222 Lohengrin 8221 , uhonorował ją specjalnym deserem. Znamy go do dziś, nazywamy po prostu melbą. Wtedy była to kompozycja lodów waniliowych

Co by tu ...

sobą zrobić. Kręcę się, kręcę i w końcu jak zawsze kończy się na tym, że robię się głodna, idę do kuchni i wymyślam, co by tu zjeść dobrego.      Dziś wymyśliłam sobie deser. Szybki i prosty, bo przecież nie mogę się za bardzo przemęczać. Banany zapiekane w cieście francuskim z polewą czekoladową

Włoski deser kokosowy

dolci e un caffé 65279 z książki Desery - Kolekcja kuchni włoskiej . Jeśli lubicie kokos i napoleonkę to coś dla Was - my lubimy .   8 porcji: 450 g gotowego ciasta francuskiego, jajko do posmarowania ciasta 130 g cukru, 83 g mąki ziemniaczanej, 80 g wiórków kokosowych, 40 g cukru pudru

Attention au piment, czyli kuchnia kreolska na La Reunion

się na najcięższych i najbardziej kalorycznych elementach gastronomii indyjskiej, chińskiej, afrykańskiej i francuskiej. Słowo le piment określa i ostre papryczki i wykonaną z nich pastę Z Indii przygarnięto więc smażone w głębokim tłuszczu trójkąty z ciasta samoussas , a z Chin drobne chińskie

Tarta z owocami jesieni

Do świątecznego obiadu albo do odświętnej kolacji, po którymś z marszów z okazji Święta Państwowego, proponuję szybką do przyrządzenia tartę . Będzie szybsza, gdy będziemy mieć gotowe ciasto do niej 8211 kruche lub listkowane, francuskie. A mamy takie w lodówce, prawda? Zagniecenie własnego

Paryż. Przewodnik niepraktyczny.

Gdy byłam już nie taką małą dziewczynką marzyłam o Paryżu. Wydawało mi się oczyma wyobraźni, że to najwspanialsze miasto na świecie, a jakie romantyczne. Wyobrażałam sobie Sylwester w Paryżu, a po francuskiej płycie Celine Dion byłam gotowa uczyć się tego języka. Z czasem dziewczęce wizje straciły

Cesarzowi cesarskie, a nam 8211 nasze

drugi odbywa się o godzinie 2-ej po południu, a składa się z zupy, ryby, mięsa z jarzyną, pieczystego i deseru mieszanego. Kilka osób, 6 do 8, stale otrzymuje zaproszenie na śniadanie popołudniowe . Cesarz Wilhelm szczególniejsze ma upodobanie w potrawach prostych, które nazywane są na dworze pruskim

Kazimierz Górny 8222 Dwa brzegi 8221 - 2013 . Filmy, spotkania, kulinaria i 8230

, nie potrafi, ze sobą rozmawiać. Mieszkamy na Wenus, na Marsie, zamiast spotkać się na Ziemi.  Wcześniej w jednej z ulubionych knajpek  zamawiam pierogi ze szpinakiem oraz soczewicą. Na deser tort bezowy ze śliwkami oraz czekolada prawdziwa na gorąco. Tu nastąpiła przerwa. Poddałam się, nie

Befsztyk od wielkiego dzwonu. Plus deser czekoladowy

Zarządźmy sobie weekendowe przysmaki. Podam receptę na przyrządzenie dobrego kawałka mięsa. Kto chce, może obiad z jego udziałem poprzedzić dowolną zupą lub przystawką. Do mięsa koniecznie niech poda warzywa. Deser zaproponuję też ja. Dobra wołowina to dla niektórych wciąż najlepsza propozycja

Creme brulee

W zeszłym tygodniu na forum Cincin był Tydzień kuchni francuskiej i była to świetna okazja do przygotowania nieznanego mi dotąd francuskiego deseru - creme brulee. Dodatkowo motywowała mnie chęć wypróbowania specjalnego palnika, który znalazłam pod choinką. Przygotowując deser skorzystałam z

Szybki obiad. W planach: Wigilia i Święta

, pieprzem i solą odrobiną! .   A deser ? Pewnie, że nie musi go być. Ale podany z herbatą lub kawą będzie stanowił miły akcent i ukoronowanie obiadu. Nawet tego tak szybkiego, jak dawniej mawiano 8211 gospodarskiego. Wyciągamy do niego schłodzone ciasto francuskie, bo przyjmuję, że każdy trzyma taką

Coś z bakalii: też krajowe 2

świeże. Dlatego są niezastąpione podczas wysiłku fizycznego. Siedzący w fotelu powinni się miarkować w ich spożyciu. Tyle że owoce suszone nie muszą być tylko deserem czy przegryzką. Dodaję je np. do zapiekanki z ryżem i wędliną, nazywanej u nas Ryżottem Szwagra bo mój szwagier ją wymyślił . Ale lubię

Miejsca:

Warszawa (72)
Pasto (70)
Paryż (70)
Warta (63)
Janów (42)
Londyn (34)
Kraków (25)
Wiśniowa (24)
Rzym (22)
Niemce (21)

Osoby:

Ronaldo (6)
Madonna (6)
Silvera (5)
Danny (5)
Cafu (5)
Andre (4)
U2 (3)
Ricardo (3)