Wszystko o:

ciasta z ziemniakami

Migdałowe ciasto z ziemniakami

być. Przed przygotowaniem tego ciasta należy pamiętać o tym, że ziemniaki muszą być ugotowane i osuszone na noc lub kilka godzin wcześniej! Potem pozostaje już niewiele rzeczy do zrobienia.     Przepis zaczerpnięty z książki Przepyszne ziemniaki wyd. Reader s Digest.   Składniki na formę o

ciasto czekoladowe z ziemniakami

Na Ziemniaczany Tydzień zdążyłam rzutem na taśmę : Gdy tylko dowiedziałam się, że w tym tygodniu na pierwszy plan kulinarnych eksperymentów wychodzi ziemniak, zaczęłam gorączkowo szukać ciast z dodatkiem tego warzywa. Oczywiście znałam przepisy na serniki, ale miałam ochotę na coś innego. Na

Ciasto na pizzę z surowym tartym ziemniakiem

Co powiecie na ciasto drożdżowe z dodatkiem startego surowego ziemniaka? I skąd taki pomysł? Wielokrotnie piekłam chleby i bułki z dodatkiem gotowanych ziemniaków czy proszku ziemniaczanego potrzebnego do przygotowania puree. Zaryzykowałam, dodając surowego startego ziemniaka do ciasta na pizzę, bo

Zapiekanka z kurczakiem, grzybami, ziemniakami i kozim serem pod kruchym ciastem

. Wyrobić gładką kulę z ciasta, schłodzić w lodówce. Nadzienie: 400 g ziemniaków, obranych i umytych + 1 łyżka masła + 4 łyżki mleka lub śmietanki 250 g pieczarek 2 łyżki oliwy 1 2 cebuli 200 g piersi z kurczaka 1 2 szklanki lekkiego bulionu drobiowego lub warzywnego 1 łyżka sosu sojowego sól

Ciasto czekoladowe z ziemniakami

Kolejny czekoladowy smakołyk - tym razem postanowiłam wypróbować ten przepis znaleziony na blogu Tatter . Przepis nietypowy, bo w skład ciasta wchodzą ziemniaki. Dzięki nim ciasto jest delikatne i lekko wilgotne. I podobno dłużej się przechowuje - czego tym razem raczej nie uda mi się sprawdzić

Ciasto czekoladowe z ziemniakami

CIASTO CZEKOLADOWE Z ZIEMNIAKAMI   Składniki: 125 g masła 135 g cukru 2 jajka 100 g zimnych tłuczonych nieosolonych ziemniaków 190 g mąki 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 30 g kakao 1 3 szklanki maślanki 80 g masła 1 szklanka cukru pudru

Pizza z boczkiem, kiszoną kapustą i oscypkiem na cieście z dodatkiem ziemniaka

. Dziś typowo polska. Do ciasta dodałam gotowanego ziemniaka, przez co z wierzchu jest jeszcze bardziej chrupiąca, ale nie sucha. Boczek świetnie komponuje się z kiszoną kapustą i użytymi w niej ziołami, a uwieńczeniem rodzimych smaków jest ser owczy. Pizzę podałam z moim ulubionym sosem pachnącym

Pizza po polsku ze śliwkami na drożdżowym cieście z ziemniakiem

W poprzedniej notce było o cieście. Niezwykłym, bo z dodatkiem surowego tartego ziemniaka. Dziś przedstawię propozycję całej pizzy, z sosem i dodatkami. Szczerze powiem, że jej smak mnie zachwycił. Uwielbiam mozzarellę, pomidory, oliwki i zapach oregano. Ale kocham także polskie smaki.... Wędzony

Warzywa w słodyczach - podsumowanie akcji cz.II

Szpinak z masłem orzechowym, mlekiem sojowym, bananem i jogurtem - Slyvvia Ziemniaki K okosowe trufle czekoladowe z ziemniakami -  Wrotka online Ciasteczka ziemniaczane o cytrynowej nucie - Andzia-35 Marcepany z ziemniaków - Zenona Brzeg Ciasto czekoladowe z ziemniakami - Abbra Marcepanowe

Podlaskie tradycje w moim domu rodzinnym.

kapuśniak z byczkami . Wersja z Podlasia, czyli kapuśniak z ziemniakami gotowanymi w kiszonej kapuście. I one jak się ugotowały, gotowały, to one na wierzchu były tak twarde, miały taką skorupkę, tak jakby upieczone były, chociaż były obierane te ziemniaki, ale one miały taką warstwe od tego kwasu, że

Sposoby na zakalec

równej wysokości dookoła ciasta, a następnie mocno zacisnąć. 2.Jeżeli ciasto biszkoptowe przykleiło się do papieru, na którym było pieczone, należy owinąć je wilgotną ściereczką i pozostawić tak na kilkanaście minut. Po tym czasie papier zdejmiemy bez trudu. 3.Blaty biszkoptowe pod ciasta z owocami

Ziemniaki - Potrawy z ziemniaków i z ziemniakami.

. Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach, odcedzić, ostudzić, obrać z łupin, utłuc. Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz, zagnieść ciasto. Na podsypanej mąką stolnicy uformować kotlety, obtaczać w tartej bułce, smażyć na oleju na złoty kolor. Podawać z surówką i z sosem - pomidorowym lub grzybowym. Kotlety z

Kluski śląskie - szare

ważne. W wodzie znajduje się naturalna skrobia, która nam ciasto na kluski pięknie zagęści.  Musimy jedynie odczekać chwilę po wyciskaniu ziemniaków i zlać ostrożnie wodę z pojemnika. Pozostały na dnie i ściankach osad należy dodać do ziemniaków. Ugotowane ziemniaki miażdżymy przez praskę lub w inny

Smaczne przepisy

rosołową i zagotować. Ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki, umyć i wrzucić do gotującego się bulionu. Gdy będą już miękkie, wyciągnąć, lekko ostudzić i pokroić w kostkę najlepiej siatką do krojenia jarzyn . Dodać do zupy wraz z białą fasolką konserwową razem z zalewą z puszki . Całość wymieszać i

Ziemniaki - przepisy na tanie dania oraz wykorzystanie resztek

6.      Na patelni rozpuścić pół kostki masła, dodać bułkę tartą, zarumienić, polać leniwe pierogi. Posypać cukrem. Smacznego! 65279 65279 65279 Resztka  183           ziemniaki z poprzedniego dnia 183           5 plasterków boczku pokrojonego w słupki 183           1 4

Chleb z pieczonymi ziemniakami

proporcji 3 15 gr . bierzemy świeżą główkę czosnku i ucinamy jej górną część. Czosnek skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku w 180 C - aż zmięknie. Jak przestygnie - wyciskamy upieczone ząbki czosnku i dodajemy do wyrabianego ciasta na początku razem z ziemniakami. W końcu można zrobić kombinacje

Chleb z pieczonymi ziemniakami

dosyć gęstą konsystencję, lecz ziemniaki zawierają w sobie dużo wilgoci i należy być bardzo ostrożnym z dodawaniem zbytniej ilości wody podczas wyrabiania ciasta. Ciasto po wyrobieniu powinno być elastyczne i mieć średnio rozwinięty gluten. Przed końcem wyrabiania ciasta możemy dodać inne dodatki, o

Drożdżowe bułeczki ziemniaczane

- ziemniaczana osiągnie temperaturę ok. 30-35 stopni, wlewamy ją do mąki z drożdżami i zagniatamy energicznie gładkie ciasto. Jeśli ziemniaki będą mocno wodniste, trzeba będzie ciasto podsypać odrobiną mąki. nbsp Ja wyrabiałam ciasto w robocie przy użyciu haka, ale możecie to zrobić także ręcznie, Ciasto

Czekoladowy Weekend - podsumowanie

: Słodka szachownica Ciasto czekoladowe z ziemniakami Aganiok - blog W kuchni Aganiok : Czekoladowe ciasto Fifi Agata - blog Kuchenne Czary Mary : Czekoladowe Bajaderki Agnieszka 8211 blog Kraina Smaków : Chocolate chip muffins Akatka 8211 bog Kuchnia bez kitu : Fondue czekoladowe Aleex

ciasta z ziemniakami

: 20 dag białego sera, 20 dag gotowanych ziemniaków, 3 łyżki margaryny, 1 cebula, sól, pieprz, 2-3 łyżki posiekanej świeżej mięty 65279 Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z solą, dodać jajko, olej i tyle wody , aby powstało gładkie ciasto pierogowe. Farsz: Skręcone przez maszynkę ziemniaki z

ciasta z ziemniakami

, umieszczone na misce. Pozostaw na kilka minut. Wylej z miski sok, ale zachowaj białą skrobię, która się osadzi na dnie. Tę czynność możesz wykonać pod koniec fermentacji, aby ziemniaki nie zczerniały . Zmieszaj skrobię z masą ziemniaczano-cebulową i dodaj do przygotowanego ciasta. Mieszaj drewnianą łyżką lub

Podsumowanie akcji Warzywa w słodyczach. Wyniki konkursu

Ciasto z cukinią - bezglutenowe, bezjajeczne - Dominika Ciasto z cukinii i orzechów - Jolanta Tort czekoladowo - cukiniowy z kremem serowym - Mama Julki Pełnoziarniste babeczki czekoladowe z cukinią i dekoracją z sera i malin - Mikimama Mocno czekoladowe ciasto z cukinią - Klaudi23a Słodkie ciasto

Smaczne przepisy od Kassandry

strumieniem, co jakiś czas mieszając. Gotuj 1-2 minuty, wylej na sitko. Zapiekanka 2 ugotowane ziemniaki 1 łyżka ugotowanego zmielonego mięsa z indyka 1 mała ugotowana marchewka 1 łyżka ugotowanych brokułów 2 łyżeczki Misiowy Ogródek purée ryżowe z groszkiem i marchewką Utrzyj marchewkę na

Chleb z pieczonymi ziemniakami na pâte fermentée

  Tym razem Tatter zaproponowała nam chleb z pieczonymi ziemniakami na pâte fermentée. Spodziewałam się, że chlebek będzie raczej prosty w przygotowaniu, a muszę przyznać, że dostarczył mi kilku chwil wątpliwości : Pierwszym problemem okazało sie ciasto, a właściwie jego konsystencja. Moje

Knedle z truskawkami - dwa rodzaje ciast

lub jogurtem i posypcie cukrem, cynamonem lub zmielonymi orzechami laskowymi. Sekret dobrych knedli tkwi w cieście. Powinno być dobrze zrobione, by farsz z nich nie wypływał. Aby ciasto ziemniaczane było zwarte należy przygotować je ze świeżo ugotowanych i wystudzonych ziemniaków. Do takich knedli

GOTUJ I OSZCZĘDZAJ.

. Do miski wsypać  mąkę, dodać  drożdże, olej, sól, ziemniaki i stopniowo dolewać ciepłe  mleko,  wyrabiając gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do  wyrośnięcia.  Odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać w dłoniach na spory  placek i smażyć  na gorącym oleju z obu stron. Podawać na gorąco

ciasta z ziemniakami

10 gałązek rozmarynu sól, pieprz Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce. Mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski- najlepiej

Chleb z pieczonymi ziemniakami

. Jak przestygnie - wyciskamy upieczone ząbki czosnku i dodajemy do wyrabianego ciasta na początku razem z ziemniakami. W końcu można zrobić kombinacje pieczonego czosnku i ziół - jak kto lubi!

Przyczynek do pierogologii stosowanej

świadczy o tym, jak je poważała. Podaję w pisowni oryginału. Pierogi z ziemniakami i serem Marii Disslowej 35 dkg mąki 1 jajko 1 2 kg ugotowanych ziemniaków 12 dkg sera 1 2 cebuli 3 dkg masła do cebuli łyżka soli 6 dkg masła do okrasy Zagnieść ciasto na stolnicy z mąki i jajka z dodatkiem wody

Jak dobrać odpowiedni gatunek ziemniaka do potrawy. Typy ziemniaków.

. Z kolei gotując ziemniaki do obiadu nie chcemy, by były zbyt twarde, bądź rozsypały się nam na talerzu. Co innego oczywiście, jeśli chcemy przygotować puree - wtedy miękkość ziemniaka będzie jego zaletą. Natomiast jeśli robimy kluski, nie chcemy by rozpadły się podczas gotowania - chcemy, by ciasto

Pierogi ruskie: PRZEPIS!

na farsz. Jedni dadzą się pokroić za to, że jajko ma być w cieście, inni za to, że nie. Jedni robią z mąki tortowej, inni z najgorszej dostępnej. Jedni leją zimną wodę, inni ciepłą. A ser? Ze skrajności w skrajność: od samych ziemniaków do samego sera. Wychodziłam z założenia, że po przepis na

Chleb z pieczonymi ziemniakami na Pâte Fermentée - Weekendowa po godzinach nr 3

12g świeżych drożdży 1 1 4 łyżeczki drożdży instant lub 2 łyżeczki suszonych 250g pieczonych ziemniakówcałe Pâte Fermentée 1. Zaczyn Drożdże rozmieszać w wodzie i dodać mąkę z solą. Wymieszać dokładnie aż powstanie gładkie ciasto. Przykryć naczynie szczelnie folią i zostawić na 12-16 godz. w

Z jesiennych ziemniaków

najsmaczniejsze. Należą na pewno do kuchni domowej. I są lubiane. Postawmy na stole zapiekankę, a domownicy będą nam wdzięczni. Choćby to była najprostsza, tylko z ziemniaków. Znalazłam taką w książeczce Stanisława Włodka pt. 8222 Zapiekanki, suflety, tarty 8221 wydanej w latach 70. XX wieku przez

Szybki obiad. W planach: Wigilia i Święta

czy bardziej kosztowne. Jeżeli nie zaszalejmy, damy radę zgotować sobie i najbliższym porcję i tradycji, i dostatku nieco większego niż na co dzień. Byle z nim nie przesadzić! Nie wysadzać się na kosztowne prezenty, potrawy, które goście zaledwie skubną, ciasta i pieczenie, z których nie wszystkie

Tarta ziemniaczana w cieście filo

indrukcją na opakowaniu , 7 dużych ziemniaków, 270 g fety, 2 cebule, 1 duży ząbek czosnku, olej do smażenia, 3 liście laurowe, 5-6 ziarenek ziela angielskiego, 1 mały pęczek koperku, pieprz ziołowy, sól i pieprz świeżo mielony, oliwa z oliwek do smarowania ciasta,   Sposób wykonania

Pizza z ziemniakami - Najlepsza

Kiedy zostałam zaproszona do kulinarnego pojedynku na pizze w Trattoria Soprano od razu pomyślałam o tym przepisie, bo nie znam dziwniejszej pizzy niż pizza z ziemniakami W klasycznej wersji smaruje się placek oliwą, obkłada ziemniakami i rozmarynem, czasem jeszcze cebulą, ale kiedy chciałam ją

Pyzy ziemniaczane

. Musimy pozbyć się nadmiaru wody. W tym celu przelewamy ziemniaczaną pulpę na sito o małych oczkach umieszczone nad garnkiem i odciskamy dokładnie sok. Po odlaniu niepotrzebnej wody na dnie garnka pozostanie skrobia, która również będzie potrzebna. 4. Zagniatamy ciasto z ziemniaków gotowanych i surowych

Calzone z grillowanymi warzywami i mozzarellą

bardzo smaczną i ciekawą propozycję na wiosenny obiad czy też majówkową przekąskę. Calzone ­ 8211 czyli 8222 pizza-pieróg 8221 . Sos i nadzienie zawinięte w drożdżowe ciasto do pizzy, sklejone, upieczone 8230 I zajadane, najlepiej z jakimś sosem 8211 np. czosnkowym . Sposób podania

Fancy shmancy kolacja krok po kroku

To nie jest zwykły wpis, to jest misterna instrukcja wystawnej kolacji dla Pań z Sorbony, którą napisałam dla mojego przyjaciela. Kup w zwykłym sklepie, włoszczyznę, śmietanę kremówkę   pół litra przyda się do zupy i do ziemniaków gratine , cebule, ziemniaki, sałaty na sałatę do łososia, ciasto

RAZ NA KRESOWO...

mąki, wlej letnią wodę, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Obrane i umyte ziemniaki zetrzyj na tarce nie odciskaj , dodaj mąkę, wlej rozczyn. Dokładnie wyrób ciasto, przykryj je czystą lnianą ściereczką i odłóż na 4-5 godzin w ciepłe miejsce. Na gorącą patelnię najlepiej z

Pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem i ziemniakami

Będąc dzieckiem bardzo lubiłam pierogi z ziemniakami i twarogiem mojej mamy po latach dowiedziałam się, że to pierogi ruskie P . W gimnazjum poznałam smak i pokochałam te ze szpinakiem, natomiast w II liceum z kaszą gryczaną i twarogiem. Pierogi z mięsem bądź te na słodko mogły dla mnie nie

Dieta rozdzielna - efekty i opinie

rozdzielnej i wrażenie, że jedzenie godzinami stoi w żołądku. 8221 Źródło: jw. ~ red_fox 8222 Ta dieta jest rewelacyjna. Można jeść wszystko, tylko nie wolno łączyć wielu składników w jednym posiłku. Np. jeśli ziemniaki, to z samymi warzywami, surówkami plus najwyżej masło. Jeśli mięso, to bez chleba czy

Orzechowy Tydzień - podsumowanie

: Ciasto dyniowo-kokosowe Pluskotka  - blog Rodzinka od kuchni... : Muffiny gruszkowe z orzechami laskowymi  Praline  - blog Lendryggen : Buraczany przekładaniec SimplyCooked : Chleb z orzechami na zakwasie WegAnka  - blog Life of a Polish vegan - Moje życie od kuchni : Tarta ze słodkich ziemniaków z

Mini pączki 224 la Cronuts

można pominąć 450 g mąki dodatkowo: 12 łyżek masła w temp. pokojowej musi mieć bardzo kremową konsystencję aby łatwo było nim smarować ciasto do smażenia: 2 kostki smalcu bez skwarek + jeden obrany i pokrojony na plasterki ziemniak   Drożdże wrzucamy do misy miksera dodajemy ciepłą wodę i

Cuisine mon amour

na blacie. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Na środek nasypać połowę orzechów, parmezanu i natki. Ugniatać ciasto, aż do równomiernego rozprowadzenia składników. Ponownie je rozwałkować  na ok. 4 mm i wyciąć z niego krążki. Krążki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec w 180 stopniach przez ok

Pierogi ruskie

zjeść chociaż takie : A ciasto jest przecież takie samo : To zaczynamy:   Składniki : Ciasto : 1 kg mąki pszennej z kg wychodzi mi ok 60 sztuk dużych pierogów 2 łyżki oleju ok 700 ml przegotowanej ciepłej wody łyżeczka soli 1 jajko   Farsz: 2 kg ziemniaków 1 kg twarogu półtłustego

Włoskie bułeczki z bazylią

, następnie wstawić do lodówki na noc max. 20 godzin Wyjąć z lodówki na ok. 2 godziny przed przygotowaniem ciasta. Po 12 do 20 godzin przygotować ciasto właściwe * 10g świeżych drożdży * 150g wody * 280-320g mąki pszennej j.w. * 140g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków * 2 płaskie łyżeczki

PIEROGI RUSKIE

65279 Składniki, około 75 sztuk: Ciasto: 450 g mąki pszennej * duża szczypta soli 375 ml gorącej wody 50 g masła *  polecam mąkę Szymanowską z  Polskich Młynów , ciasto z niej ma jasny pastelowy kolor. Może też być mąka Poznańska lub inna zalecana do pierogów. Farsz: 500 g sera

GOFRY

65279 Składniki, około 75 sztuk: Ciasto: 450 g mąki pszennej * duża szczypta soli 375 ml gorącej wody 50 g masła *  polecam mąkę Szymanowską z  Polskich Młynów , ciasto z niej ma jasny pastelowy kolor. Może też być mąka Poznańska lub inna zalecana do pierogów. Farsz: 500 g sera

Kulinarny piątek: Pierogi

   Kanadyjka Zrobiliśmy z mężem w zeszłą sobote 250 pierogów. Z mięsem. Pomagał nam w tym bardzo dzielnie nasz pies Milo. Zawsze poświęcamy cały dzień na robienie pierogów. Ja przygotowuję ciasto na potem wałkuję je w maszynce do makaronu. Mój mąż jest odpowiedzialny za zrobienie farszu i

Tarta ziemniaczana

Taka wariacja na temat zapiekanki ziemniaczanej, którą już przedstawiałam. Tym razem zamknęłam ziemniaki w pysznym, kruchym cieście. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Co tu dużo mówić. Zapiekanka jest pyszna. Można ją podawać z sałatą, można jeść, jako samodzielne danie. Ja pałaszowałam

Potato bread-chleb z dodatkiem ziemniaków

solą i partiami dodawać do ziemniaków,nadal mieszająć. Następnie wyrabiać ciasto ręcznie, aż uzyskamy gładką i elastyczną konsystencje. Ciasto na początku wydaje się twarde, jednak po pewnym czasie ugniatania w magiczny sposób robi się miękkie. Z gotowego ciasta uformować kulę, przełożyć do miski

Tarta z ciasta phyllo z nadzieniem ziemniaczano serowym

125 g bryndzy 250 g ziemniaków 1 - 1 189 65279 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej średnia cebula Smakowita pajda z ziołami Przygotowanie farszu. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki ostudzić, a następnie przecisnąć przez praskę lub dokładnie rozdrobnić widelcem

Chleb z pieczonymi ziemniakami

suszone** Ciasto właściwe: 550g białej pszennej mąki chlebowej 150g mąki pszennej razowej 415g wody 18g soli 12g świeżych drożdży 1 1 4 łyżeczki drożdży instant lub 2 łyżeczki suszonych 250g pieczonych ziemniaków całe Pâte Fermentée 1. Zaczyn Drożdże rozmieszać w wodzie i dodać mąkę z solą. Wymieszać

FIESTA KARTOFLANA 2014-ŚWIĘTO ZIEMNIAKA

    4 października odbyło się w naszej wsi Święto Ziemniaka. Imprezę zorganizowała Radna Halina Dragan we współpracy z KGW i OSP Wyszmontów. Dzięki dobrze wyposażonej kuchni możemy przyrządzać przeróżne smakołyki, zarówno zimne jak i gorące potrawy. Więc na naszym pikniku znalazły się: wojskowa

Pizza z młodymi ziemniakami

                Składniki na 2 duże pizze z młodymi ziemniakami na cienkim spodzie:   ciasto: 500g mąki 8211 ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700 3 dag drożdży szczypta cukru 2 szczypty soli 3 łyżki oliwy ok 250ml ciepłej wody   sos: 6 łyżek jogurtu 4 łyżki oliwy pieprz, sól

CO WYBRAŁY MOJE DZIECI 8211 ZIMA 2015

chory, mój Chłopczyk z czasem stał się inspiracją dla stworzenia tytułu tego bloga.   Poniżej przedstawiam autentyczne wybory kulinarne moich Dzieci z kilku ostatnich dni, dla pełnego przykładu: DZIEŃ 1: Dziewczynka 7,5 lat : banan z cynamonem, kopytka lniane ziemniaki, siemię lniane, jajka, sól

Gniazdka ptysiowe

. Nie z samym ciastem, ale ze smażeniem. Więc chętnych na te pyszności uprzedzam - należy uzbroić się w cierpliwość :D Składniki: 200g mąki 100g masła 250 ml wody szczypta soli 2 łyżki cukru 1 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka olej do smażenia obrany ziemniak Dodatkowo: papier do

Chanum- danie kuchni uzbeckiej

Chanum - to bardzo smaczne i proste danie. Jest to rolada gotowana na parze. Dziś przedstawiam przepis na roladę Chanum z ziemniakami. Chanum jest podawany z sosem pomidorowym. Ciasto: ok. 4 szkl. mąki 1 jajko 2 łyżki oleju ok. 600 ml. gotowanej wody 0,5 łyżeczki soli Nadzienie: 1 kg

Pierogi ruskie. Na orkiszowym cieście. Najlepsze, najdelikatniejsze, najsmaczniejsze. Niezawodne.

pierogów można rozłożyć na dwa etapy. Pierwszego dnia można przygotować farsz, podduścić drobniutko pokrojoną cebulkę, ugotować ziemniaki, zmielić ser i przechować go w lodówce. Dnia następnego przygotowujemy wspaniałe ciasto i lepimy. Doskonale smakują ze skwareczkami, z naturalnym gęstym jogurtem lub

Chleb z ziemniakami i maślanką

upływie 8-12h rozetrzeć ziemniaki z maślanką. Zaczyn wymieszać z wodą zacząć od 210ml , następnie dodać ziemniaki i wszystkie pozostałe składniki, poza solą. Krótko wyrobić, żeby składniki się połączyły, przykryć i odstawić na ok. 30 minut. Posypać solą i dokładnie wyrobić ciasto ręcznie lub mikserem

Byczki

im nazwę byczek - bo tak w owych czasach nazywano potężnego, głodnego mężczyznę.     Składniki: z podanej porcji wychodzi około 60 sztuk Ciasto 1,5 kg ziemniaków ok. 500 g mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1 łyżeczka soli Farsz 450 g ugotowanego mięsa wieprzowego

Na słodko z jabłkami, ale w starym stylu

Kuchnia polska zna wiele potraw z owocami. Jeszcze przed wojną słodkie ciasta, także właśnie owocowe, nazywano leguminami. Obiad, nawet skromny, zawierał trzy potrawy: zupę, danie główne, czyli drugie, oraz deser, właśnie w postaci leguminy. Przedwojenny 8222 Słownik wyrazów obcych 8221 Arcta

Kopytka - prosty przepis

. Zrobienie dobrego ciasta na kopytka nie wymaga aptekarskich umiejętności i bezbłędnych do drugiego miejsca po przecinku danych. Ziemniaki obrane i umyte gotujemy w osolonej wodzie na tyle wcześniej by mogły się po ugotowaniu ostudzić. W tym czasie przygotować możemy naszą omastę. Dziś podaliśmy kopytka z

trójkąty ziemniaczane

  Czy Wam też często zostają ziemniaki z obiadu? Ja bardzo rzadko obiorę tyle ziemniaków, żeby nic nie zostało : Wolę mieć zawsze trochę więcej, niż żeby było za mało, szczególnie że można z nich coś jeszcze zrobić! Można zrobić różne potrawy takie jak pyzy do których też dodaje się gotowane

Chleb pszenny z ziemniakami, orzechami włoskimi i cząbrem

prostu zignorować. Jeśli zaś chodzi o mąkę - nie zaopatrzyłam się nadal ani w moją ukochaną orkiszową, ani nawet w żytnią. Są na tyle drogie, że jak na razie nie opłaca mi się ich kupować. Postanowiłam upiec bochenek ze zwykłej pszennej - jednak dodając do ciasta ugotowane ziemniaki . Dzięki temu chleb

Do obiadu eleganckiego: ziemniaki

znane były dwie jej książki: 8222 Skrzętna gospodyni... 8221 i 8222 Smaczne ciasta... 8221 , obie wydane w latach 80. XIX wieku. A więc propozycje dodatków obiadowych z ziemniaków niech podadzą obie autorki. Każe z dań można podawać samodzielnie, na jarski obiad lub ciepłą kolację. Przepisy

Pyzy nadziewane

mało farszu więc z reszty ciasta zrobiłam pyzy bez nadzienia i je zamroziłam. Pyz nadzianych wyszło 21 średniej wielkości i ok 12 małych pyz bez nadzienia. Można zrobić więcej farszu, lub z pozostałego ciasta zrobić kluski sląskie. Składniki na farsz : - ok 3 4 szklanki granulatu sojowego, - 1

Chleb litewski

litewski chleb żytni razowy żytni z ziemniakami chleb Liski żytni z ziarnami zytni razowy z kminkiem razowiec skandynawski pumpernikiel niemiecki żytni razowy 70 żytni razowy 80 żytni razowy 90 żytni razowy z zaparką słodki żytni razowiec Bożeny pieczywo mieszane pieczywo pszenne ciasta na

PRZEPISY KULINARNE NA WIGILIĘ I BOŻE NARODZENIE

z suszonymi śliwkami w rumie       Ciasto jabłkowo-kokosowe z polewą chałwową    Ciasto jabłkowo-orzechowe z kremem budyniowym i ananasami Meduza      Ciasto marchewkowe     Ciasto orzechowe z jabłkami i bitą śmietaną    Ciasto Zebra       Jabłecznik z kremem cappucino    Kora orzechowa

Piróg biłgorajski

Lubelszczyzny zwanym pirogiem biłgorajskim , wiedziałam, że prędzej czy później zagości na moim stole. Niedawno właśnie wykonałam wspomniane wyżej danie - i wyszło naprawdę pyszne! Krucho-drożdżowe ciasto i bardzo smakowity farsz z kaszy gryczanej, ziemniaków i twarogu . Całość upieczona i podawana

Babcina kuchnia, czyli knedle i ostatni powiew lata

maszynkę, otrzymaną masę przełożyłem do miski i dodałem mąkę oraz jajko. Ciasto zagniatałem do otrzymania kulki, która była lepka, ale nie klejąca się, podsypywałem mąką 4.  Kiedy ciasto ma odpowiedni kształt, dzielimy je na pół. Bierzemy jedną połowę i formujemy z niej na blacie wałeczek, który następnie

Pascal vs Okrasa - Recenzja! Tydzień 14!

przeszacowania, niby tragedii nie ma, ale w rzeczywistości musimy wydać 35,85 zł. Kwotę teoretyczną zapłacisz jeśli kupisz jedną paczkę grzybów. Reszta jest raczej tania. Po drugie: Przygotowanie Z ziemniaka potrafią zrobić wszystko...od chleba, przez ciastka, ciasto, no i wreszcie dania...dania jednogarnkowe

Konkursy kulinarne

. Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym życzę smacznego. Ziemniaki są jednym z podstawowych środków żywnościowych  dostarczanych niemal  codziennie do naszego

Pierogi pieczone ruskie

Pierogi pieczone w piekarniku to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gotowanych pierogów. Ciasto można wykorzystać na bardzo wiele sposobów. Przykładem mogą być sakiewki z mięsem , jeden z pierwszych przepisów na moim blogu : Tym razem proponuje Wam pierogi ruskie. Jedne z moich ulubionych

Knedle ze śliwkami

ziemniaki i szybko nbsp dokładnie wyrabiamy ciasto Pamiętajcie, że czym dłużej wyrabiacie ciasto, tym więcej mąki musicie dodać . Z ciasta odrywamy jednakowe kawałki, wielkości piłeczki pingpongowej. Rozpłaszczamy i na środku kładziemy po jednej śliwce. Toczymy okrągłe knedle, które od razu wrzucamy na

Tarta ziemniaczana

          Podczas łikendu robiłam kolejne podejście do bez. Miały być piękne, przełożone bitą śmietaną z malinami, wyszły brązowe, plaskate meduzy. Zjedliśmy, trujące nie były, ale z żółtkami coś trzeba było zrobić. Tarta z ziemniakami zdała się być dobrym pomysłem, bo ziemniaki były w domu

Pierogi lwowskie

minut . Wystudzić. Ziemniaki ugotować, a najlepiej wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego. Ser i ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemników, dodać przestygniętą kaszę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Dodać do farszu. Doprawić solą, pieprzem i dobrze wymieszać. Część ciasta dosyć

Jedzenie do pracy - alu patra

,  sezam itd , tym razem zrobiłam inne, z tego co miałam. Wyszło pysznie :- Alu patra to w skrócie rolada z ciasta podobnego do pierogowego z nadzieniem, po zawinięciu kroi się na plastry i smaży. Składniki na ciasto: - 200 g mąki pszennej + ew. na podsypywanie ja dałam ok 1 4 mąki razowej , - kurkuma

Ziemniaczane knedelki z białym serem

, gdy będą miękkie odcedzamy z nadmiaru wody i ugniatamy. Gotujące się ziemniaki................................................. Do gorących ubitych ziemniaków dodajemy żółtka, obie mąki, imbir i sól. Składniki na ciasto....................................................... Ciasto zagniatamy jak

Pyzy z mięsem i soczewicą lub kluski śląskie

Składniki Pyzy robiłem używając składnik oacute w intuicyjnie tak więc podam jedynie proporcję a tam gdzie się da ilości wagowe. Niestety jakiegoś skłądnika może być za dużo lub za mało. Składniki są następujące: Do ciasta : ziemniaki, 1 kg mąki ziemniaczanej, 0,7 kg mięsa, np. gulaszowe, 2

Knedle ze śliwkami

nbsp nbsp Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i dokładnie ugniatamy. Z mąki, gorących ziemniaków, wody, jajka oraz soli wyrabiamy ciasto. Składniki na ciasto................................................................... Najlepiej w malakserze lub mikserem. Wyrabianie

Włoskie bułeczki z ziemniakami i bazylią

      Kolejną propozycją Agatki do Weekendowej Piekarni są włoskie bułeczki z ziemniakami i bazylią. Bardzo zaciekawiło mnie to połączenie, a że uwielbiam piec bułeczki, więc musiałam spróbować. Ziemniaków nie jemy często, właściwie prawie wcale, a więc gościnnie dziś u nas występują zamknięte

Kopytka

położyć na reszcie ziemniaków. W powstałe wolne miejsce przesiać mąkę pszenną. Dodać jajka, sól do smaku i wyrobić masę na gładkie ciasto. Stolnicę posypać mąką. Z przygotowanego ciasta brać porcje i formować z nich lekko spłaszczone wałeczki. Następnie ostrym nożem pokroić ciasto na kopytka

Klasyka. Wielkanocna baba drożdżowa.

świąt.  Gorąco polecam. Przepis z Mojego Gotowania zmieniłam na swoje potrzeby:   Wielkanocna baba drożdżowa - 3 i 1 2 szkl. mąki pszennej użyłam mąki Manitoby - 50 g świeżych drożdży - szklanka ciepłego mleka - 6 żółtek - 1 jajko - pół ugotowanego ziemniaka dzięki niemu ciasto dłużej

Puszyste pączki z dziurka lub bez

jednocześnie wilgotne. Jest tyle różnych sposobów na pączki,drożdżowe lub na proszku.Dlaczego te z dodatkiem ziemniaków nazywane są również włoskimi?Nie mam pojęcia.Tak mi się obiło.Tak naprawdę wyglądają jak donaty skoro z dziurką.Być może włosi wpadli pierwsi na ich stworzenie?Czy to ważne? Nie.I tylko

Leśne pierogi czyli Rönttönen

czasach, gdy na przedwiośniu brakowało jedzenia, a gospodarz musiał najmować się do prac leśnych, gospodyni wybierała z dna naczynia resztki borówek i ostatnie ziemniaki z kopca, aby rozgnieść je razem i upiec w cieście żytnim. Tak narodził się rönttönen 8212 duży pożywny pieróg. Obecnie wypieka się

Knedle ze śliwkami mojej mamy

, usunąć pestkę. Wygładzić ziemniaki w misce w taki sposób, by 1 4 koła pozostała pusta. Tam wsypać mąkę ziemniaczaną, tak, by jej poziom zrównał się z poziomem zmielonych ziemniaków, wbić jajko, ugnieść. Jeżeli ciasto nie odchodzi od ręki, dodawać stopniowo mąkę ziemniaczaną, ale nie więcej niż pół

Bułeczki pszenno-ziemniaczane

mleko, dodać masło, sól, ziemniaki, odmierzyć mąkę, a na końcu wsypać drożdże. Nastawić program do wyrabiania ciasta dough około 1 frac12 godziny łącznie z wyrastaniem , wyjąć, ukształtować bułeczki i dalej postępować wg przepisu. Uwaga: Ilość płynów może się bardzo różnić w zależności od

Drożdżowy chlebek z ziemniakami - fioletowymi

Dodawanie ziemniaków do chleba nie jest nowym pomysłem. Ale bardzo fajnym, bo dzięki ziemniakom pieczywo jest bardziej wilgotne, a i w smaku ziemniaków z mąką jest coś interesującego. Mnie oczywiście nie dość było kombinowania i użyłam fioletowych ziemniaków  z mojego mikołajowego koszyczka z

Kluski czarne

 wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 188 ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków. Następnie z powrotem włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta lepić kulki dowolnej wielkości, moje miały około 3 cm średnicy

Weekendowa Piekarnia 83- chleb z ziemniakami i serem

wymieszać cały zaczyn z połową mąki, drożdżami, wystudzonymi ziemniakami i połową wody z gotowania ziemniaków. Miskę odkrytą odstawić na 30 minut. Następnie, do ciasta wsypać pozostałą mąkę z solą i mieszając, dodać tyle pozostałej wody, aby powstało raczej luźne ciasto. Wyłożyć ciasto na

Zupy wg maminych receptur

, aby się dokładnie połączyły. W razie konieczności dodać trochę wody. Kiedy ciasto będzie dobrze wyrobione, ścieramy je na grubej tarce i wrzucamy do ugotowanego rosołu. Gotujemy je 10 -15 minut. Pomidorowa z ry ż em makaronem Na bazie rosołu, jak wiadomo, można tworzyć inne zupy. Pomidorowa to

Zioła i przyprawy cz.1

owoce, ciasto jabłkowe i dyniowe, buraczki, zupa krem z pomidorów czy z groszku, gorąca herbata, grzane wino i piwo kminek - chleb, kapusta, ziemniaki, mięsakolendra - zupy z warzyw strączkowych, potrawy mięsne, sałaty koperek - pieczone i gotowane ziemniaki, twarożki, ryby, sosy do ryb, kiszone

Kopytka z serem czyli co począć z ziemniakami

Rzadko jemy ziemniaki. Dziwne to, bo zarówno ja, jak i Pan Mąż, z rodzin ziemniaki hołubiących pochodzimy. Na obiad ich u nas doświadczysz dwa, trzy razy do roku, jak już nic innego nie pasuje do drugiego dania ot na przykład do takich ozorków w sosie chrzanowym to tylko ziemniaki . Ostatnio

Kluski śląskie

65279 To chyba najbardziej znany przepis na kluski śląskie, prawdopodobnie także najbardziej proporcjonalny ze wszystkich Jedyne, co trzeba zapamiętać to stosunek ziemniaków do mąki - 4:1. Nic prostszego! Fakt, samo ciasto na kluski to banał- to ich wykonanie zabiera najwięcej czasu, ale

pizza na ziemniaczanym cieście drożdżowym

Bardzo lubię drożdżowe ciasto z dodatkiem ziemniaków. Jest delikatne i puszyste, jednocześnie wilgotne, długo zachowuje świeżość. Były już pączki , racuchy  i chleb , dziś pora na pizzę. Ciasto wyszło dokładnie takie, jak sobie wyobrażałam : pyszne i chrupiące. Na wierzch każdy daje to, co lubi

Czenaki - Rosja

Czenaki przepis wg receptury jednej z restauracji rosyjskich     SKŁADNIKI: na 4 garnuszki po 0,5 l : - wieprzowina - 700 g - jajko do smarowania - suszone grzyby - dobra garść - cebula - 1 - 2 szt. - ziemniaki - 8 sztuk zależnie od wielkości - mąka pszenna- 2 - 3 łyżki - masło - 2

Chleb z pieczonymi ziemniakami na Pâte Fermentée

Dzisiaj prezentuję wykonanie zadania nr 3 z Weekendowej Piekarni po godzinach . Pyszny chlebek z pieczonymi ziemniakami. Ziemniaki upiekłam w mundurkach i dodałam do chleba pokrojone w kostkę. W upieczonym chlebie widać kawałeczki skórki, co powoduje, że miąższ ma takie fajne malutkie cętki

Tarta ze słodkich ziemniaków

  . Z podanych składników zarobić 65279 kruche ciasto. Owinąć je w folię i wstawić 65279 na pół godziny do lodówki. 65279   . .     .. Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty 65279 65279 Na ciasto równomiernie rozłożyć masę z ziemniaków. 65279 Ciasto

Miejsca:

Pasto (130)
Warta (91)
Warszawa (80)
Kraków (41)
Janów (32)
Tłuszcz (30)
Adamów (29)
Wiśniowa (28)
Marki (28)

Osoby:

Silvera (4)
Lilu (3)
Doni (3)
Doda (3)
Prince (2)
Palikot (2)